Natürlich sind etliche Nährstoffe mit von der Partie, wenn es um das gute

Aussehen geht. Eine Hauptrolle spielt jedoch das Vitamin A.

Es fängt freie Radikale, kurbelt die Zellerneuerung der Haut an, glättet sie, beugt Austrocknung und Abschuppung vor. So wird die Haut geschützt vor Infektionen, Hornschicht- oder Faltenbildung. Außerdem sorgt das Vitamin A für kräftiges Haar und starke Fingernägel. Enthalten ist der wertvolle Nährstoff z. B. in Eigelb, Milch, Butter, Lebertran und Fisch. Die Vorstufe Betacarotin (verwandelt sich im Darm in Vitamin A) steckt in fast allen grünen, gelben und orangefarbenen Früchten und Gemüsen – ob Möhre, Tomate, Pfirsich, Aprikose, Feldsalat, Brokkoli oder Spinat. Wichtig ist, diese Lebensmittel immer mit ein wenig Fett anzurichten. Denn sonst kann der Körper den fettlöslichen Stoff nicht verwerten. Beachten Sie bitte auch, dass der Körper erheblich höhere Dosen an Betacarotin braucht: die empfohlenen Tagesmengen an VitaminA beträgt 0,8 bis 1,8 mg, an Betacarotin bis zu 10 mg.